白陶是胎体呈白色的陶器。其色白之由,在于所用原料与其他陶器不同:白陶原料含铁量远低于普通陶土,而氧化铝含量显著偏高,故烧成后呈白色。亦因氧化铝含量较高,烧成温度相应提高,一般不低于 1000℃。成型工艺包括手制、泥条盘筑与轮制。考古发掘表明,黄河流域与长江流域至迟在新石器时代中晚期已出现白陶,大汶口文化与龙山文化时期较为流行。殷商时期为白陶发展高峰。