彩瓷亦称“彩绘瓷“:是指器物表面加以彩绘的瓷器。中国彩瓷的出现历史悠久”随着明清两代瓷业生产的蓬勃发展以及景德镇御窑厂的设置,官窑瓷器尤其彩瓷制作取得诸多突破’更加精益求精且新品迭出,其中著名的品种如永乐、宣德的青花,成化的斗彩,雍正、乾隆的珐琅彩、粉彩等。按照装饰工艺,景德镇窑彩瓷又可分为釉上彩、釉下彩、青花加彩、其他彩瓷。