官窑

官窑瓷指御窑厂为宫廷专门烧制的瓷器。北宋以前，宫廷所需瓷器以定烧的形式，在民间窑场中制作，实行“有命则供，无命则止”的烧造体制。其产品称为官器。春秋、战国原始青瓷礼器是官器，晚唐、五代越窑，北宋汝窑、定窑、景德镇窑和明代龙泉窑都曾经专门为朝廷烧制过官器。南宋临安郊坛下和乌龟山官窑是如今可考的第一座专门烧制皇家官窑瓷的窑场。明代，官窑的体制有了本质的改变。明洪武二年，明朝廷在景德镇珠山设立了长期固定的御窑厂，专门生产宫廷用瓷。