马钱特(S. Marchant)旧藏
本品折沿盘式,通体施青釉,口沿暗刻回纹一周,盘心装饰折枝牡丹,环饰六朵缠枝牡丹纹,布局繁密紧凑,刻划豪放流畅。釉色青翠厚润,抚之如玉。外壁光素无纹,平底无足,涩圈旋修异常规整,火红胎色与翠釉相映,一如玉环相嵌。
此盘为洪武-永乐朝处州龙泉官窑供御作品。明朝初年,龙泉青瓷经常出现与景德镇御窑场相类似的产品,这是因为此时龙泉与景德镇均为御窑性质的窑厂。与本品相似的景德镇制品,可参考北京故宫博物院典藏“洪武青花折枝花卉纹托盘”,造型、尺寸、布局与本品相同,纹饰相近。
据《大明会典》一百九十四卷载“洪武二十六(1393年)年定,凡烧造供用器皿等物,须要定夺样製,计算人工物料,如果数多,起取人匠赴京置窑兴工,或数少,行移饶、处等府烧造”,从这纸诏令看,当时龙泉窑与景德镇窑是平行对等的,都按照中央政府颁布的样式,烧造供用瓷器。又从元代瓷器产能推测,龙泉窑此时在供应官用瓷器需求方面的重要性,或许还高于景德镇。