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拍品撇口,短颈,缩颈颈底部下凹与肩部形成“U”型,丰肩下收,圈足。因器型形似苹果故而得名苹果尊。器身满施豇豆红釉,釉面细润,上有苔绿呈现斑块状,红色绿色交相辉映,犹如春色。底书六字双行“大清康熙年制”青花款,款识书写流畅坚挺。苹果尊一器敛口者偶有之,撇口实为少见。 豇豆红以铜为着色剂,属于高温铜红釉,它上釉的方法也与众不同,而是“吹釉”。清人龚鉽曾以诗赞日:‘看他吹釉似吹万,小管蒙纱蘸不浇。还上周这无渗漏、此种元气要人调。由于吹釉的层次不同,致使铜元素在器物上各部分的存在形态 密度及粒度会产生变化,因而色调亦富于交化。烧成后,种中会出现水渍般的现象,而且在氧化焰的作用下,器乌或口沿部位会露出绿色的苔点,在淡红釉中 ,相映成趣,可谓“绿如春水初生日,红似朝震欲上时“。豇豆红”的烧造仅见于康熙一朝,但当时还不叫这个名字,据清中期《南室笔记》说:“吹青、吹红一种本朝所出。雍正时也烧过 “豇豆红”,但颇不成功,之后则不再烧造。 类似的苹果尊藏世界各大博物馆及私人收藏。一为北京故宫博物院藏所藏,见《故宫珍藏康雍乾瓷器图录》,北京,1989年,图22;上海博物馆藏一例见《青花釉里红 》, 1993年,图118;一例为玫茵堂藏,见康蕊君著,《玫茵堂中国陶瓷》,卷二,伦敦,1994年,图733,一豇豆红例藏华盛顿国家艺廊,见 John Ayers,〈The Peachbloom Wares of the Kangxi Period (1622-1722)〉,东方陶瓷学会汇刊1999-2000,期64,伦敦,2001年,页47,图33;另一月白釉例藏上海博物馆,着于汪庆正主编,《上海博物馆藏康熙瓷图录》,香港,1989年,图240。
来源: 1.在望山庄徐展堂旧藏。2.香港佳士得,2003年4月28日,Lot570。3.北京保利,2022年7月28日,Lot5310。(成交价:RMB 1,782,500)
参阅: 1.《故宫珍藏康雍乾瓷器图录》,北京,1989年,图22。2.《宫廷御用:大维德基金会藏清代瓷器》,美国艺术联合会与太阳树出版社,1997年,页62,图10。3.《徐氏艺术馆·陶瓷篇IV·清代》,徐氏艺术馆,1995年,图8。4.《鲍尔收藏中国陶瓷·第二卷》,日内瓦,1999年,图172。
款识: “大清康熙年制”六字三行楷书款