Lot 4 1896年 锡制山水人物诗文一品锅具一套

1896年 锡制山水人物诗文一品锅具一套

1896年

RMB 25,000

未知

35x35x17cm 重：6462g

未知

年代：1896年
尺寸：35x35x17cm 重：6462g
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拍品描述：【尺寸】35x35x17cm 重：6462g【品相】品相良好，盖部边缘细微铸裂，历史遗留痕迹。【释文】其一：老怀清净玄（化），乞玄（去）守洵阳。废井人应满，空林虎自藏。迸泉疏石窦，残雨发椒香。山缺通巴峡，江流带楚樯。忧农生野思，祷庙结云装。覆局松移影。偶书。其二：晋安来越国，蔓草故宫迷。钓渚龙应在，琴台鹤乱栖。泛涛明月广，边海众山齐。宾府通兰棹，蛮僧接石梯。片云和瘴湿，孤屿映帆低。上客多诗兴。丙申夏日书。其三：采示文宝鼎侯朱之。其四：三杯软饱千愁埽其五：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。其六：正隹之文王侯采癸考明多宜作宝鼎子子孙孙示生用。其七：那怪诗人说杜康。时在仲夏月书。其八：吉日书。其九：其易天侯宜子子孙孙示万年宝鼎保用之其十：仿古人。【说明】此一品锅作四瓣海棠样式，随形器钮，钮及盖身錾刻仕女图及山水人物纹，并刻有唐代诗人马戴所作《寄金州姚使君员外》及《送李侍御福建从事》二首、“三杯软饱千愁埽”及金石铭文“采示文宝鼎侯朱之”。内屉平放五只锡盖碗，碗内置四小碟。正中圆盖上饰有三多纹，外缘作一周金文“正隹之文王侯采癸考明多宜作宝鼎子子孙孙示生用”。余四碗盖上錾刻唐代诗人杜甫的《饮中八仙歌》，器盖、小碟及器腹皆饰有“梅兰竹菊”四君子图。器壁另刻有“那怪诗人说杜康。时在仲夏月书”“吉日书”“其易天侯宜子子孙孙示万年宝鼎保用之”“仿古人”等句。下承四云头板足，器底皆有“茶阳杨仪和真料点铜”、“杨仪和顺记”的商标。“真料点铜”这种标记方法见于道口锡器上，主要指锡料纯正，锡器含锡量较高的意思，含锡量超过七成者方可称为“点铜”。用锡是因为金属锡的分子结构较稳定，锅内的底汤不易产生金属的味道。锡也是一种相对无毒的金属，使用起来较为安全。美食“一品锅”源于安徽省绩溪县上庄徽菜。咸丰十年(1860年)，曾国藩率湘军精锐与太平军展开恶战，被困祁门，一度粮道断决，命令军士们在山区就地取材，搜罗到什么吃什么。有时偶得一只鸡或者一头猪，便同山笋、干豆角、豆腐、挂面等同煮，一锅熟端将上来大家同食。后来曾国藩移师东流，继而安庆争夺战，扭转了战局。回想在祁门的艰难处境，曾国藩的下属们后将当年吃的“一锅熟”取名为“一品锅”，夸耀自己与一品大员同吃过一锅菜。